Esparguete com salsichas

Como é que uma receita tão simples pode criar tanta curiosidade numa criança.
A ideia vi aqui e fiz algumas alterações.
Eu usei salsichas de cocktail e não fiz refogado. Coloquei a massa numa panela com água a cozer e depois acrescentei um bocadinho de polpa de tomate só para dar mais sabor.
Aqui ficam as fotos

pergunta da filha"Oh mãe como é que o esparguete entrou dentro da salsicha?"
Super fácil de fazer é só enfiar as salsichas no esparguete ainda cru e depois levar a cozer. Da próxima vez a minha filha vai descobrir como é que aconteceu aquele milagre do esparguete passar por dentro da salsicha...

Esparguete com miolo de camarão

Uma receita que ja faço a algum tempo comecei ainda era solteira, é rápida e muito saborosa, mas desta vez não sei o que aconteceu mas ficou com pouco molho.

A receita,

esparguete q.b.

miolo camarão q.b

delicias do mar q.b

azeite, alho, polpa tomate, vinho branco esal q.b

Não há nada mais simples, num tacho da-se uma fervura no miolo camarão, pica-se uns dentes de alho numa frigideira com um pouco de azeite coloca-se o miolo de camarão deixa-se fritar um bocadinho.

Entretanto coze-se o esparguete.

Depois junta-se vinho brnaco a polpa de tomate ao camarão e fica a  cozinhar  enquanto isso corta-se as delicias do mar e junta-se ao camarão.

depois é só servir.

Lasanha de Atum

Adoro esta Lasanha retirei a receita do Petiscos mas adaptei algumas coisas.

Então aqui fica:

Folhas de lasanha pre-cozidas

2 latas de atum

1 cebola média

polpa de tomate

delicias do mar

cogumelos

vinho branco

azeite

orégãos

sal

1 folha de louro

Queijo ralado

Molho Bechamel

Preparação:

Fazer um refogado com a cebola, azeite os oregãos e o louro.

Juntar o atum deixar cozinhar um pouco, depois juntar os cogumelos e deixar cozinhar um pouco. Depois juntar um pouco de vinho branco e a polpa de tomate deixar a cozinhar depois juntar as delicias do mar e um pouco de molho bechamel e deixar cozinhar mais um pouco.

Num pirex proprio para forno colocar um fiozinho de azeite para a massa não pegar e colocar a lasanha de seguida colocar a mistura do atum e depois outra camada de massa.

Pode terminar ou com massa ou com a mistura do atum.

Por cima da ultima camada colocar molho bechamel e queijo ralado.

Vai ao forno até ficar douradinho por cima e a massa cozida.

Bom Apetite!!!

Não tirei fotos do interior pois quando dei conta já só estava o pirex...vazio.