Hamburguers caseiros

Tirei carne picada para fazer para o jantar, mas entretanto mudei de ideias, resolvi fazer hambúrgueres. Comprei um objecto/aparelho e lembrei-me de lhe dar uso.
Fiz hambúrgueres só de carne picada mas a ideia era fazer uma mistura com especiarias ou bocados de queijo, ou mesmo farinheira, não houve tempo para testar e sinceramente corria o risco das crianças não gostarem e ficar tudo atrasado.
É simples de usar, pego  num bocado de carne picada faço uma bolinha coloco na base do objecto e com a outra parte  encaixo na base e fica o hambúrguer feito.

As crianças estavam com fome e só me lembrei que não tinha tirado foto dos hambúrgueres cozinhados quando eles acabaram de comer. Mas garanto , que não se desmancham a cozinhar.

Bifes grelhados com tomate e queijo mozarella

Um comida saudável e rápida .
Não há receita, é muito simples, bifes grelhados temperados só com sal, com um tomate e um queijo mozarella fresco estes temperados com oregãos, sal e um fio de azeite.

Rápido, simples e saboroso.

participação. ..

Resolvi aceitar este desafiomas como previ foi tudo a correr e não houve tempo para tentar um novo acompanhamento. Como nao quero falhar resolvi postar um acompanhamento que não é diferente mas para mim é pouco usado ca em casa. É muito simples mas se calhar em muitas casa, como na minha, pouco usual.

Foi algo muito simples, e que eu achava que ia demorar muito mais tempo do que cozer uma massa ou fazer um arroz.
Este acompanhamento é optimo para quem segue a dieta dos 31 dias da dra. Agata Roquette.

Peitos de Frango Recheados com Grelos

Não me apetecia uns simples peitos de frango grelhados, acho que estou a enjoar carne grelhada, então decidi abrir os peitos de frango e rechea-los com grelos salteados. Sempre ficaram com um sabor diferente e souberam-me muito bem....

Ingredientes:
Peitos de Frango
1 Embalagem de grelos congelados
alho, sal, azeite, q.b.
Queijo Ralado

Preparação:
Grelhar os peitos de frango temperados com sal e alho
Cozer os grelos num pouquinho de água.
Quando os grelos estiverem cozidos escorrerem-se e salteiam-se num bocadinho de azeite e num dente de alho picadinho.
Abre-se os peitos de frengo ao meio e coloca-se os grelos, coloca-se num pirex e por cima coloca-se queijo ralado e vão ao forno para o queijo derreter.

Prato á Xinoca

Costumo fazer esta receita mas nunca faço com os mesmos ingredientes, é sempre com o que anda perdido na despensa. Nunca lhe dei nome daí o nome prato á xinoca porque me faz lembrar os pratos que comemos no restaurante Chinês.

Com esta receita foi a que paricipei no desafio em baixo mencionado.

Ingredientes:

1 pacote de noodles

1 pacote de soja

1 pacote de cogumelos inteiros ou laminados

bacon fatiado

delicias do mar

1 pacote de mistura chinesa Pingo doce

1 embalagem de carne de peru para strogonoff

1barrinha de knorr salsa e alho(acho que foi esse que usei)

Alho, azeite, molho soja, molho de ostras e picante q.b.

Coze-se a mistura chinesa num tacho com agua, noutro tacho coze-se os noodles(pouco tempo para aí uns 2 minutos só se põem quando a agua está a ferver)Na wook colocar um pouco de azeite e 2/3 dentes de alho picadinhos e colocar o bacon, os cogumelos e a carne depois colocar a barra Knorr, se necessário juntar um pouo de vinho branco para não pegar,

eu separei os cogumelos e a carne mas foi por causa das fotos , fica mais percepetivel, mas normalmente faço tudo junto dá menos trabalho.Depois juntar os legumes e a embalagem da soja a mistura de carne, deixar os legumes e os rebentos de soja ganhar o suco da carne e depois juntar os noodles e as delicias do mar envolver tudo colocar os molhos e o piripiri e deligar.Aspecto final ainda na wook

No Prato