quinta-feira, 4 de dezembro de 2014

Gomas

Gomas....adoro e lá em casa ha mais 2 piolhitos que tambem adoram. Hoje foi dia de fazer gomas estas muito mais saudaveis do que as de compra.
A receita é muito simples,
Ingredientes:
1 saqueta de gelatina com sabor a escolha ( eu usei da marca condi 0% açúcar)
1 saqueta de gelatina neutra (usei marca vahine porque tras 6 gr, as da royal tras 10gr)
200ml água
Preparação:
Coloquei a agua e a gelatina neutra na bimby 10 seg. Vel 4, de seguida juntei a gelatina de sabor,marquei 5min. Temp.100º vel 2.
Entretanto untei as formas com oleo e para isso usei um pincel, é mesmo só um bocadinho para as gomas não pegarem à forma na hora de desenformar.
Quando termina o tempo na bimby  retirar o liquido e encher as formas com o preparado, vai ao frigorífico de um dia para o outro e depois é só desenformar e servir. Pode-se guardar num frasco fechado hermeticamente.
Notas: eu nao coloco açúcar nas minhas e para nós estavam optimas de sabor, mas para quem é mais guloso pode juntar um pouco de açúcar.
              A gelatina condi tras menos do que a gelatina normais, por isso as quantidades variam um bocadinho, principalmente na gelatina neutra convem por pelo menos 1 saqueta  de 10gr.

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