Queques deliciossos

Boa Tarde,
 Hoje deixo-vos uma receita de queques deliciosa e versátil, infelizmente não encontro o blogue de onde tirei a receita, pois eles são tão bons e faceis de preparar que tenho imensa pena de não deixar a fonte, mas se alguem souber, please informem-me para eu dar os devidos créditos.Já encontrei AQUI
Ingredientes:
220gr de farinha com fermento
90gr óleo vegetal
130gr leite
170gr açucar
1 ovo levemente batido
1colher chá extrato baunilha

Pré-aqueça o forno a 180º . Preparar as formas de queques(eu usei formas de silicone).
Colocar todos os ingredientes no copo da bimby e programar 20segundos velocidade 4.
Levar ao forno cerca de 15/20 min. ou até estarem douradinhos.

Eu coloquei umas pepitas de chocolate dentro das formas mas pode-se colocar na massa e depois programar 20-30seg. colher inversa vel.1.
Exemplos de recheio: framboesas, chocolate branco, banana, maçã ralada

São deliciosos, ficam tão fofinhos que nem imaginam. no mesmo dia comeram-se todos, os miudos adoraram....

Alheira de peru com ovo e grelos

Fiz a alheira de peru no forno e não acrescentei gordura nenhuma e os grelos foram só cozidos.

Uma refeição nada leve mas apetecia-me tanto. Apesar de tudo reduzi um bocadinho de nada na gordura(acho eu), pois a alheira é de peru e não usei mais gordura...

Bolo de Aniversário da Filha

Mais um ano em que a minha filha fez-me o pedido para ser eu a fazer o bolinho de aniversário dela para levar para a escola para cantar os parabens com os amiguinhos. Claro que não podia recusar e o bolinho ficou assim

Não esta perfeito mas não sou nenhuma expert a trabalhar com pastas de açucar, ela gostou e isso para mim é o mais importante. Ela gosta tanto deste bolo que é igual ao do ano passado e quis outro igual para casa que ficou igual mas com saia cor de rosa. O bolo era um simples bolo de iogurte.

Livros

Já tenho a algum tempo estes livros, mas nunca coloquei aqui têm receitas praticas e faceis de executar. A minha coleção aumentou nos ultimos tempos e vou colocá-los aqui.
Aqui ficam os 1ºs, são da Mafalda Pinto Leite

 Este é já um bestseller que já toda a comunidade de blogues gastronómicos conhece da excelente cozinheira Joana Roque do blog http://www.paracozinhar.blogspot.com/ 

Hoje quando visitava o blog li a excelente noticia que vai ser editado um novo livro podem ver em pre- venda aqui , de certeza que vai ser outra agradavel surpresa.
 Os outros livros ainda tenho de tirar foto, mas tambem são bons... Só tenho pena de não conseguir fazer mais receitas dos mesmos....

Caracóis de Canela

Uma receita tão facil de se fazer e eu ainda não consegui faze-la como deve ser  de jeito a ficarem assim com uma massa fofinha....  Tá certo que me esqueci deles no forno, por isso estão neste tom queimado, mas tenho a certeza que vou conseguir o que quero.

Agua mole em pedra dura tanto bate até que fura, por isso...

Depois de queimarem

 

Mudanças

Em relação as arrumações, vou deixar de mostrar os pequenos progressos que tenho feito, a partir de agora vou mostra-los aqui, fica mais arrumadinho. Espero que gostem.

Falta de tempo.... continua a saga!!!!

Pois é agora é que vi bem que desde Julho que não coloco aqui nada no blog.... Vou ter de alterar muito isto...
O objectivo vai ser pelo menos uma vez por semana ter que vir postar.... sei que nao tenho muitos seguidores mas os que tenho são para ser respeitados, e para eles as minhas sinceras desculpas.
Mas tenho algumas novidades, já fiz algumas alterações lá por casa e as coisas começam a ganhar vida estando nos sitios certos. Já vejo uma luz ao fundo do túnel....

Massa para pizza

Como disse no post abaixo, quando a Gasparzinha fez a demonstração da Bimby deixou masssa para pizza feita, em Junho fiquei em casa com a minha filha, apanhou varicela e aproveitei para fazer pizza com ela. Ora bem, a massa estava feita só era preicso rechear, metemos mão na despensa e tiramos o que mais gostavamos e aqui ficou o resultado final. Bem boa esta pizza! soube que nem ginjas e a minha filha adorou andar por ali a colocar ingredientes...