Bolos de aniversário

Pediram-me para fazer uns bolos de aniversário para uma criança de 11 anos, e queriam em números cobertos de pasta de açúcar, não fosse uma lesão na mão direita e a coisa até podia ter corrido melhor.
Um dos bolos foi este:
Pão de ló
Ingredientes:
2 1/2 chávenas de chá de açúcar
3 chávenas de farinha
6 ovos
1 chávena de óleo
1 chávena de leite
1 colher sobremesa de fermento em pó
raspa de 1 limão

Preparação
Separar as gemas das claras e bate-las em castelo, reservar.
Num recipiente juntar as gemas o açúcar e bater bem, juntar o óleo, tornar a bater bem, juntar  1 das chávenas de farinha e bater bem em cada adição, de seguida juntar o leite, e depois as 2 chávenas de farinha a raspa de limão e de seguida envolva as claras em castelo. Unte uma forma ou tabuleiro com margarina e farinha ( ou use spray próprio), leve ao forno pré-aquecido a 180º e deixe cozinhar até estar cozido, no meu forno é cerca de 35/40 minutos.

Este bolo rende bastante e fica bom para decorar com pasta de açúcar, pode também rechear com doce de ovos.  No meu caso recheei com recheio de leite condensado com cacau.