segunda-feira, 15 de junho de 2009

Queijadas de leite

Adoro estas queijadinhas, a minha mãe fazia sempre que havia festas em casa são deliciosas e desaparecem num ápice...
Ingredientes:
1Lt de Leite
800gr de Açucar
250gr Farinha
4 Ovos
100gr Margarina
Raspa de 1 limão
Canela q.b.
Preparação:
Bate-se a manteiga com o açucar junta-se os ovos, depois adiciona-se o leite e a farinha aos poucos, de seguida junta-se a raspa de limão.Mexe-se tudo muito bem mexido e leva-se ao forno nas formas previamente untadas com manteiga.Deixa-se cozer em forno médio.Depois de desenformados polvilha-se com canela.






segunda-feira, 8 de junho de 2009

Mais um gif

Este gif é da minha participação em mais um desafio no forum decoupage e companhia. Este é relativo ao doce de morango que está num post mais abaixo.



Em 1º Lugar ficou a Susanex
Em 2º Lilianaadc
Em 3º Ediena

Parabens Meninas estavam com óptimo aspecto.

Entrecosto Assado no Forno

Ingredientes:
1 cebola média ou grande
batatas
2 dentes de alho
Entrecosto
sal, pimentão doce, margarina, azeite e vinho branco q.b.
2 folhas de Louro
1embalagem de grelos congelados.

Preparação:
Corta-se a cebola as rodelas e pica-se 1 dentinho de alho, poem-se no fundo do recepiente que vai ao forno.Coloca-se os pedaços de entrecosto por cima já temperado com sal e pimentão Doce. Corta-se as batatas e tempera-se tambem com sal e pimentão doce e o louro coloca-se junto com a carne e rega-se tudo com vinho branco e depois por cima coloca-se umas nozinhas de margarina espalhadas pelo tabuleiro e salpica-se de azeite, vai ao forno até ficar cozinhado.Num tacho coloca-se um pouco de água e junta-se os grelos ainda congelados coloca-se um pouco de sal e deixa-se cozer. Depois de cozidos pica-se o outro dente de alho para uma frigideira coloca-se um pouco de azeite no fundo e mete-se lá os grelos já cozidos para saltear.