Bolo simples

Adoro este bolo comia imensas vezes quando era criança e adoro-o. Não é um bolo xpto, mas o sabor é fantástico para quem gosta de canela.

Ingredientes:
1ovo
250gr açucar amarelo
250gr farinha
250gr leite
canela a gosto
Preparação:
Juntar tudo num recipiente e bater com a batedeira colocar em forno pré aquecido a 180º até cozer.
Eu fiz na bimby, coloquei o leite, açucar, farinha, ovo e a canela vel.4 ou 5 durante mais ou menos 30seg ou até verem que a massa não tem grumos.

Esparguete com salsichas

Como é que uma receita tão simples pode criar tanta curiosidade numa criança.
A ideia vi aqui e fiz algumas alterações.
Eu usei salsichas de cocktail e não fiz refogado. Coloquei a massa numa panela com água a cozer e depois acrescentei um bocadinho de polpa de tomate só para dar mais sabor.
Aqui ficam as fotos

pergunta da filha"Oh mãe como é que o esparguete entrou dentro da salsicha?"
Super fácil de fazer é só enfiar as salsichas no esparguete ainda cru e depois levar a cozer. Da próxima vez a minha filha vai descobrir como é que aconteceu aquele milagre do esparguete passar por dentro da salsicha...

Salada de Atum

Adoro comer saladas e como vou almoçar a casa é o mais fácil e rápido de preparar, esta aqui foi feita com mistura de alfaces  e juntei atum, ficou simples mas soube muito bem.

Focacia

Comprei uma base de focacia no Continente, andava com imensa vontade de experimentar, mas o resultado não foi aquele que eu mais ansiava. Pensei que ia ficar fofa e alta mas não, ficou mais estaladiça do que fofa.

esta experiência foi antes de ter a bimby. Agora tenho uma receita da massa para se fazer na bimby, saiu numa das revistas da Bimby e vou tentar de novo.

Quanto aos ingredientes que utilizei nesta foi muito simples, reguei a massa com um bocadinho de azeite, coloquei rodelas de azeitonas chouriço e polvilhei com alecrim. Ficou saborosa pena não ter ficado mais alta e fofa.

Rissoto de Cogumelos - Bimby

Há um tempo atrás fiz rissoto pela 1ª vez. Fiquei um bocado desiludida, ou a receita não era a melhor ou não gosto mesmo de risotto.
aqui fica a prova e a receita é a que vem o livro base da Bimby

pois bem sei nem bom aspecto tem. Mas não vou desistir ainda vou tentar outra receita e vamos ver como corre.

Mais livros

Este livro já comprei a algum tempo, gostei da compra mas ainda não experimentei nenhuma receita

 Esta agenda oferceram-me no natal, fiquei um bocadito desiludida, apesar de me dar jeito pensei que tivesse receitas originais e ja conhecia a maior parte delas...

 Esta adorei mesmo, o marido foi um simpático e esteve atento. Tem ótimas dicas e receitas muito práticas

 Este livro ttem receitas simples e muito praticas, optimo para o dia a dia

 Não me podia escapar este quem conhece o blog da gasparzinha sabe que é um livro com receitas fantásticas

Agora é começar a dar-lhes uso e colocar receitas bem boas aqui....

Queques deliciossos

Boa Tarde,
 Hoje deixo-vos uma receita de queques deliciosa e versátil, infelizmente não encontro o blogue de onde tirei a receita, pois eles são tão bons e faceis de preparar que tenho imensa pena de não deixar a fonte, mas se alguem souber, please informem-me para eu dar os devidos créditos.Já encontrei AQUI
Ingredientes:
220gr de farinha com fermento
90gr óleo vegetal
130gr leite
170gr açucar
1 ovo levemente batido
1colher chá extrato baunilha

Pré-aqueça o forno a 180º . Preparar as formas de queques(eu usei formas de silicone).
Colocar todos os ingredientes no copo da bimby e programar 20segundos velocidade 4.
Levar ao forno cerca de 15/20 min. ou até estarem douradinhos.

Eu coloquei umas pepitas de chocolate dentro das formas mas pode-se colocar na massa e depois programar 20-30seg. colher inversa vel.1.
Exemplos de recheio: framboesas, chocolate branco, banana, maçã ralada

São deliciosos, ficam tão fofinhos que nem imaginam. no mesmo dia comeram-se todos, os miudos adoraram....

Alheira de peru com ovo e grelos

Fiz a alheira de peru no forno e não acrescentei gordura nenhuma e os grelos foram só cozidos.

Uma refeição nada leve mas apetecia-me tanto. Apesar de tudo reduzi um bocadinho de nada na gordura(acho eu), pois a alheira é de peru e não usei mais gordura...